商品の詳細
100g~400g可能なハンドメイドのカバー付き手回し焙煎機です。
商品内容(写真9枚目)
・焙煎機本体(回転ドラム、カバー付受け台)
・テストスプーン
・生豆投入ホッパー
用意して頂く物
・ガスコンロ
・ザルなど焙煎豆を受ける物
・うちわドライヤー等冷却する物
ドラム部分はステンレス。
★回転軸はスチール、撹拌羽はアルミ
撹拌羽がドラム側面に2枚+ドラム最後部に2枚。側面の羽はドラムに対し少し斜めに取り付けてあるので、焼きムラを起こし難い構造です。(写真5枚目)
ドラム本体と投入口がパッチン錠で分解できます。(写真6枚目)
ステンレスカバー(骨組はアルミ)
・コンロの熱を逃さず、全方向から豆を加熱するので、理想的な焙煎が出来ます。
・跳ね上げ式なので、煎り止め時にカバーをはずして置き場に困りません。
焙煎中の温度が計測できます。(写真7枚目)
★温度計は付属しません。
・焙煎の温度管理をすると再現性の高い焙煎が可能です。
・投入口手前の小穴(4.5Φ)にクッキング温度計が挿入できます。
・温度計装着時もテストスプーンの出し入れ可能です。
★注意!!クッキング温度計の本来の使用方法と異なるため、使用及び温度計の故障等については自己責任で行って下さい。
★注意!!ドラムの脱着は温度計を抜かないと出来ません。
【商品サイズ】
ドラム
・外径:Φ140㎜
・胴体長:195㎜(投入口含む)
・投入口径:Φ50㎜
受け台
・幅:165㎜
・縦:235㎜
・カバー高:240㎜(取手含む)
【保証】
ご購入後30日以内に、正しい使用で破損した場合は無料で修理対応します。
ハンドメイドにつき、見た目の不出来、キズなどご容赦下さい。
特に台の部分はL型金物を使っているため元々のキズが付いています。
★特に焙煎には影響ありませんが、見た目重視の方、神経質な方はお控え下さい。
試作機のテスト焙煎では、スムーズな回転で焼きムラも少なく焙煎出来ました。(写真10枚目)
耐久性は、約20分の焙煎を連続3回、約60分の連続焙煎も全く問題ありませんでした。
商品の説明
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