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The Noma Guide to Fermentation

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商品の詳細

「TheNomaGuidetoFermentation」
⚠洋書(英語)

レネ・レゼピ/デイヴィッド・ジルバー
‎2019年3月20日
456ページ　大型本　ハードカバー
201×262mm厚さ43m〜


こちらは中古のお品ですので、
中古にご理解頂ける方のご購入をお願い致します。

カバー、表紙にスレ、シミがあります。
洋書のため日本語訳された書き込みが数か所にあります。
その他、見落としがありましたらすみません。

英語のため　翻訳アプリを使いながら読んでいたので疲れることもありましたが
内容には満足ですし
部屋、店舗に飾るアート書籍としても良いかと思います。

商品の説明

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