商品の詳細
20年以上前にアメリカのライフタイム社から
出版された料理全集(26冊+付録1冊)です。
各ジャンルの基礎的な調理方法から
様々なレシピまで、見事な写真/イラストにより
丁寧な解説がされています。
暗所で保管していたため日焼けなどはありませんが
古い本になりますので、若干のくすみなどは
見受けられます。
料理 専門書
出版された料理全集(26冊+付録1冊)です。
各ジャンルの基礎的な調理方法から
様々なレシピまで、見事な写真/イラストにより
丁寧な解説がされています。
暗所で保管していたため日焼けなどはありませんが
古い本になりますので、若干のくすみなどは
見受けられます。
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商品の説明
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