商品の詳細
函付き、ビニールカバー付き全2冊揃いセットです。
◎「ピラミッド」のメニューブック
監修/辻静雄技術指導/ギーティヴァル技術解説/小川忠彦水野邦昭
◎F.POINTMAGASTRONOMIE私の料理
フェリックスブノワ著監修/辻静雄訳/坂東三郎水野邦昭
監修のことばで、辻静雄は書いています。
「私はいいたい。レストランピラミッドの料理を食べたことがなければ、フランス料理を味わったといってはいけない…と。」
あくまで古本であることをご理解の上、ご購入のほどお願いいたします。
◎「ピラミッド」のメニューブック
監修/辻静雄技術指導/ギーティヴァル技術解説/小川忠彦水野邦昭
◎F.POINTMAGASTRONOMIE私の料理
フェリックスブノワ著監修/辻静雄訳/坂東三郎水野邦昭
監修のことばで、辻静雄は書いています。
「私はいいたい。レストランピラミッドの料理を食べたことがなければ、フランス料理を味わったといってはいけない…と。」
あくまで古本であることをご理解の上、ご購入のほどお願いいたします。
商品の説明
![レストランの世界最高峰 ピラミッドのすべて 全2巻揃い 辻静雄](https://img.mandarake.co.jp/webshopimg/01/00/183/0100600183/01006001831.jpg)
レストランの世界最高峰 ピラミッドのすべて 全2巻揃い 辻静雄-
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レストランの世界最高峰 ピラミッドのすべて 全2巻揃い 辻静雄 ...
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◇希少 珍品 レア品 1977年 初版 レストランの最高峰 ピラミッドの ...
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レストランの最高峰- 「ピラミッド」のすべて 監修:辻静雄 [全2巻1冊 ...
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レストランの最高峰 ピラミッドのすべて』を買取致しました。|三月兎之杜
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レストランの世界最高峰 ピラミッドのすべて 全2巻揃い 辻静雄 感謝の ...
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