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The way of the cocktail/洋書

Ekanji

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The way of the cocktail/洋書

販売価格：￥4,950 税込

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商品の詳細

JAMESBEARDAWARDWINNER•Arich,transportiveguidetotheworldofJapanesecocktailsfromacclaimedbartenderJuliaMomoséofKumiko

ONEOFTHETENBESTCOOKBOOKSOFTHEYEAR:BostonGlobe•ONEOFTHEBESTCOOKBOOKSOFTHEYEAR:VanityFair,Food52,Wired•“Alovelettertotheartofpreparingadrink.”—VanityFair

Withitsstudiousdevotiontotradition,craftsmanship,andhospitality,Japanesecocktailcultureisanartformtreatedwithreverence.Inthisessentialguide,JapaneseAmericanbartenderJuliaMomoséofKumikoandKikkōinChicagotakesusonajourneyintothisrealm.Sheeducatesandinspireswhilebreakingdownmastertechniquesanddelvingintothesouloftheculture:thetraditionsandphilosophy,thetoolsandthespirits—andthecomplexlayeringoftheseelementsthatmakesthisapproachsosignificant…

JuliaMomoseサイン入り(それ以外は、綺麗な状態です)