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ボブクレーマー　ユーティリティナイフ13cm

ツヴィリング

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販売価格：: ￥6120税込
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ボブクレーマー　ユーティリティナイフ13cm

販売価格：￥4,950 税込

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商品の詳細

ZWILLINGボブ・クレーマーユーロステンレス
ユーティリティナイフ13cm

定価：35,200円(税込)
全長：約25cm
刃渡り：約13cm（130mm）

ペティナイフやステーキナイフとしてご使用できます。
1年ほど使い、数回研ぎましたが、使用頻度は少なく美品だと思います。

正規の箱は捨ててしまったため、別の箱に入れて発送いたします。

世界最高の包丁職人BobKramer(ボブ・クレーマー)氏がプロデュースしたZWILINGのナイフ。芸術と称されるブレードのダマスカス紋様や、手に吸い付く様な握り心地のハンドル、そして究極の切れ味を誇るBobKramer氏の刃付け。それらの特徴を全て、ZWILLINGJ.A.HENCKELSの日本のナイフ職人が見事に再現したシリーズです。BobKramer(ボブ・クレーマー)シェフの経験から包丁研ぎの重要さに気付く。彼に包丁を研いでもらうと『新品以上の切れ味を甦らせる』とシェフのなかで評判になり、包丁を造るようになる。オーダー品の入手は不可能と言われるほどのプレミア品です。

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